JIé Babe Garden

介紹好吃的炸蛋蔥油餅之前先順道一提

花蓮人當地人介紹的早餐店 

一開始覺得口味一定很道地 所以就都點看看來吃!!

但除了飯團比較可口之外   其他我覺得還好

飯團  米粉羮  碗粿  每一樣都有加肉燥  但他的肉燥屬於是有香氣   口味不是特別重的

飯團加肉燥還是第一次吃覺得特別

碗粿也加了肉燥   但碗粿本身沒有任何加料  所以稍顯單調!

米粉羹味道挺淡了  加了只有香氣的肉燥也沒有增加太多味道

所以這道我也覺得差強人意    但對於喜愛清淡口味的應該覺得OK吧!!

不過來花蓮還是想試試花蓮人所喜愛的口感是如何!!

炸蛋蔥油餅街有二間,以當地花蓮人的分法是依炸蛋蔥油餅的貨車做分別

一個是黃色貨車  另一個是藍色貨車  我們排隊買的是藍色貨車

第一天下午到達時開車經過真的覺得排隊排得落落長  真的很誇張!所以就不排了

第二天時間還算充裕當然要來吃看看  雖然排隊的隊伍還是很長   但花時間也要吃到美食

排隊買蔥油餅的這段時間   我們閒逛了其他小吃  都在同一條街上

這個炸饅頭其實是墊肚子先的  饅頭上放了一片起司然後可以加4種口味

排隊中老阿伯開來了傳統的麵茶車   燒開水的吱吱聲!  吸引了大家的目光

反著等著還是等著   所以我們又買來吃看看!

不過這個麵茶好特別   跟在鹿港吃到的口味不同   這個麵茶是鹹的

好像有加胡椒   還有一種說不出來的菜味  不知道是不是九層塔

反正是可以吃看看 但我還是愛甜的口味!!

終於排隊買到了  我以為會跟宜蘭吃到的口感一樣是脆脆的

沒想到是完全不一樣的口感   它的外皮雖然很薄 但好有麻薯的QQ口感! 

蛋就是它招牌形容的炸蛋無誤   蛋黃都是半熟吃的時候還會流出蛋液   非常好吃!!

結果我們離開花蓮前又去排隊買了一次  還是買了同一間  

它是下午1點才開賣   不過在那之前已經有人在排隊拿號碼牌了  我們一點左右就過去所以這次好在沒有排太久

依舊好好吃   現在想來還是真美味  去花蓮真的要去吃看看

圓滾滾的蛋黃咬開流著濃郁的鮮黃 

 【花蓮炸蛋蔥油餅】

地址:花蓮市復興街(近林森路口)

下午1點之後才開始營業

其實兩家炸蛋蔥油餅都在復興街上，相隔不到50公尺遠。

網路上比較多人推薦的黃色發財車的那一家「(原路口)炸蛋蔥油餅」，

是比較靠近林森路這一頭的。

另外一家則是藍色發財車黃色招牌寫著「(原衛生所旁老店)老牌炸蛋蔥油餅」。
(就是我們吃的這間)

兩家的售價都一樣，蔥油餅20元，加蛋25元